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いちじくハード

なんかネーミングが・・・(笑)

写真 左 ダイニング照明・ 右 自然光
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3日間干してドライになりました。

↓これは2日目。セミドライって感じ

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久々のハードパンはウマウマで、夕食後に子供たちとがっつきました(笑)

銅板効果、さすがです!


あえてのマイナスポイントは写真。

焼き上がりが夕方で、自然光で撮れなかったこと。あぁ悔しい、

母に教えてもらおう。


追記・自然光で取り直しました(笑)

午前中の光加減がいい?
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by yuka_hghr | 2012-10-31 18:48 | パン・お菓子

試作!

試作の日々です。

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シュト-レンのレッスンレシピ、ほぼ出来ました!

あとは細かな時間調整。ガンバリマス

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試作と試食を繰り返しているせいか 強烈な吹き出物が!

あぁ、思春期でもこんなに出来なかったのに~。治りの悪さに凹むんですけどっ(笑)
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by yuka_hghr | 2012-10-29 20:08

寄せ植え

ただ今 寄せ植えブーム。

デッキが寂しかったので大きいのを作ってみました。

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地元のお花屋さんで見た寄せ植えがとても素敵で。

生け花のようなあしらいに感動!

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見よう見まねでやってみたけどなんか違う・・・講習受けてみよう。




セイヨウニンジンボク
カレックス・ブロンズカール
ダイコンドラ
ビオラ
ミニバラ・グリーンアイス
オレガノ
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by yuka_hghr | 2012-10-29 19:57 | 森の小道

ドライフィグ

祖母宅でもらってきた大量のイチジク。

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カットしてドライにする。

美味しくできるかなぁ~



残ったイチジクはジャムにして保存。

保存術をマスターして、季節の楽しみを少しずつ増やしていきたい。
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by yuka_hghr | 2012-10-29 19:50 | パン・お菓子

パン教室について

「体にも心にも優しいパン」を作ってみませんか?

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季節に合ったパンを月替わり、1回のレッスンに2種のパンを焼きます。

1つは手ごねで(もちろん丁寧に指導させていただきます!)
もう1つはこちらで用意した生地を成形・焼成します。

ご自分で作ったパンはおみやげにお持ち帰りいただき、こちらで焼いたものを試食します。

初めての方でも簡単にできますよ^^




 開催日:不定期  ブログに掲載。
          他の日にご希望の方はご相談ください。
          できるだけご希望に添えるように致します。

 定員:自宅での開催の為1回に2~4名です。
          お友達同士でのご参加も大歓迎です。
          お申し込み順に予約を入れさせて頂きます。
 
 時間: 10時~13時くらい
          内容によって多少前後する場合があります。

 受講料: 2500円(レシピ・材料費・おみやげ込)
          入会金等はありません。

 場所: 静岡市清水区小島町  
          詳しい場所はお申し込み後、折り返しお知らせします。

 キャンセル: 3日前までにご連絡ください。
       材料の発注の関係上、場合によってはキャンセル料を頂くこともあります。


 ご不明な点はお気軽にお尋ねくださいませ。
  お申込み、お問い合わせはコチラまで・・・yuka-0102-h@softbank.ne.jp

お申し込みの際は
お名前、住所、電話番号(携帯電話でも可)、ご希望のレッスン日をお知らせください。


パン作りを通じて、楽しい時間を過ごしましょう^^

                手づくりパン教室 mori-no-komichi  萩原結佳
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by yuka_hghr | 2012-10-24 19:46

はじめまして

自宅パン教室をはじめました。

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月数回、少人数制のレッスンをしています。

のんびりゆったり、美味しい時間を楽しんでいただけると嬉しいです。




わたしが「パン作りからもらったしあわせ」を伝えられるようにがんばります^^
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by yuka_hghr | 2012-10-12 16:54 | パン・お菓子