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オプストヨーグルトブロート


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高橋雅子さんの変換レシピより「オプストヨーグルトブロート」。

ヨーグルトを混ぜこんだ生地は程よい酸味が効いていて美味しい。



少し緩めの生地は銅板を使って焼成すると腰高に焼けます。

高橋雅子の変換レシピ

高橋雅子 / パルコ



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by yuka_hghr | 2013-02-12 17:17 | パン・お菓子
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